Mikrokapsulový prášok je prášková látka vytvorená zapuzdrením pevných, kvapalných alebo plynných látok cez vysokokvalitné materiály stien pomocou technológie mikrokapsúl. Priemer je vo všeobecnosti 1 ~ 5 0 0 μm a hrúbka steny je vo všeobecnosti 0,5 ~ 150 μm, čo môže zlepšiť stabilitu produktu, zabrániť vzájomnému rušeniu medzi rôznymi komponentmi a uľahčiť ľuďom prácu. telo absorbovať a využiť.
V porovnaní s normálnym práškom je mikroenkapsulovaný prášok viac:
1. Jednoduché skladovanie, dlhá trvanlivosť, trvanlivosť môže dosiahnuť 36 mesiacov.
2. Žiadna strata živín, zníženie reakcie účinných látok na vonkajšie faktory prostredia (ako je svetlo, kyslík, voda) a zabezpečenie, aby nedochádzalo k strate účinných živín.
3. Kontrolujte uvoľňovanie materiálu jadra, užitočné zložky sa môžu pomaly uvoľňovať a absorbovať a rýchlosť využitia živín sa môže zlepšiť.
4. Účinne zlepšujú chuť, maskujú a upravujú vôňu rôznych živín, rozpúšťajú sa v tráviacom trakte, uvoľňujú obsah a zohrávajú nutričnú úlohu.
5. Izolácia účinných látok, dokáže zachovať aktívny účinok rôznych stopových prvkov, živín a účinných látok na ľudský organizmus.
Technológia mikroenkapsulácie je technológia, ktorá vkladá a uzatvára pevné, kvapalné alebo plynné látky do mikropolymérového filmu, aby sa stal pevným časticovým produktom, ktorý môže chrániť zabalený materiál a izolovať ho od nepriaznivého vonkajšieho prostredia. Na maximalizáciu zachovania pôvodnej farby, chuti, výkonu a biologickej aktivity, aby sa zabránilo zničeniu a strate živín.
Pre potravinársky priemysel dokáže technológia mikroenkapsulácie integrovať do potravinového systému mnohé prírodné chuťové zložky a fyziologicky aktívne látky s krátkou trvanlivosťou a zachovať ich fyziologickú aktivitu. Dokáže zjednodušiť aj mnohé tradičné technologické procesy a zároveň dokáže vyriešiť aj mnohé technologické problémy, ktoré nie je možné vyriešiť bežnými technickými prostriedkami. Na začiatok novej éry.
V oblasti produktov zdravotnej starostlivosti sa nielen vyhýba škodlivým zložkám tradičného obalu kapsúl, ale dosahuje aj rôzne výhody, ako je pomalé uvoľňovanie a absorpcia a vyhýbanie sa prchaniu živín.
Mikrokapsuly vyzerajú ako prášky, ale ich pôvodný kvapalný, pevný alebo plynný charakter zostáva nezmenený. Mikrokapsuly sú guľovité vezikuly s určitou permeabilitou, vonkajšia vrstva je polopriepustná membrána a vnútorné jadro je pôvodný materiál. Preto je materiál steny vybraný pre technológiu mikrokapsúl obzvlášť dôležitý.
Ak o tom chcete vedieť viac. Pls, neváhajte nás kontaktovať:haoze2014@gmail.com.