Inulín je bohatá výživa
1, Inulín môže znížiť hladinu cukru v krvi a zriediť koncentrácie cukru v krvi
Znížená hladina cukru v krvi, Jedenie inulínu alebo pitie koncentrovaného inulínu na prázdny žalúdok môže okamžite znížiť hladinu cukru v krvi.
2. Zmierniť príznaky cukrovky
Keď ľudia vo svojom každodennom živote jedli inulín, nezistili, že inulín má zvláštny účinok pri liečbe cukrovky.
2, Zlepšené trávenie a funkcia čriev, účinná pri liečbe zápchy
Mnoho ľudí, ktorí jedli inulín, jasne cítia, že sa im zvýšila funkcia tráviaceho traktu a že ich vyprázdňovanie začalo hladko. Po súčasnom užívaní inulínu môže zlepšiť peristaltiku čreva, vypudiť pachové plyny a obnoviť zdravie čriev, najmä pri niektorých zvykových zápchach a tvrdohlavých zápchach, ktoré majú dobré preventívne a terapeutické účinky.
3, Zlepšiť cievne poruchy
Inulín má výrazný vplyv na zlepšenie cievnych porúch. Existuje veľa správ o inulíne, ktorý znižuje hladinu lipidov a cholesterolu v krvi.
4, Nízka energia alebo žiadna energia
Inulínový oligosacharid sa ťažko alebo vôbec nestrávi a nevstrebáva ľudským telom a dodávaná energetická hodnota je veľmi nízka alebo vôbec nie, takže môže zohrávať úlohu v nízkoenergetických potravinách, aby splnili požiadavky tých, ktorí milujú sladké, ale majú obavy. obezity v maximálnej miere a môžu ho jesť aj diabetici, obézni pacienti a pacienti s nízkou hladinou cukru v krvi.
5, Rýchlo zvýšte počet bifidobaktérií v čreve
Podporujte proliferáciu bifidobaktérií v hrubom čreve so 40-násobným zvýšením rýchlosti. Dospelí užívajú 10 g inulínového oligosacharidu každý deň a počet bifidobaktérií v každom grame stolice sa po týždni zvýši o 20 percent. 10 g inulínového oligosacharidu denne môže znížiť 44,6 percent toxických fermentačných produktov a 40,9 percent škodlivých bakteriálnych enzýmov v priebehu 3 týždňov.
6, Zlepšenie svrbenia kože u diabetických pacientov
Podľa spätnej väzby od spotrebiteľov, ako pozoroval pán Zhongshan v Japonsku, existujú aj prípady výrazného zlepšenia pokožky spôsobeného užívaním inulínu v pevninskej Číne. Je zrejmé, že svrbenie kože u diabetických pacientov sa zlepšilo a vymizlo, najmä u starších ľudí a žien. A doba konzumácie inulínu je približne 10 dní, čo je takmer zázračný efekt, ktorý dokáže vyliečiť choroby. Nie každý má však túto reakciu a v súčasnosti neexistuje žiadny systematický vedecký a efektívny experiment na uskutočnenie tohto výskumu a štatistík.
7, Zlepšenie účinku pri miernej až stredne ťažkej depresii a úzkosti
2-9 oligofruktóza v inulíne môže zvýšiť expresiu neurotrofických faktorov v mozgových neurónoch, poskytnúť dobrú ochranu proti poškodeniu neurónov vyvolanému kortikosterónom a má dobrý účinok na miernu až stredne závažnú depresiu; Vzhľadom na skutočnosť, že takéto oligofruktózy môžu ovplyvniť koncentráciu NE a 5-HT v centrálnom nervovom systéme, majú dobrý vplyv na miernu až stredne závažnú depresiu a úzkosť.
Potravinové aplikácie
1. Spracované nízkotučné potraviny (ako smotana, obaľované potraviny)
Inulín je vynikajúca náhrada tuku, ktorá po úplnom zmiešaní s vodou vytvára krémovú štruktúru, čo uľahčuje nahradenie tuku v potravinách a poskytuje jemnú chuť, dobrú rovnováhu a úplnú chuť. Tuk možno nahradiť vlákninou, čím sa zvýši kompaktnosť a chuť produktu a stabilizuje sa disperzibilita emulgácie. Môže nahradiť 30-60 percent tuku pri spracovaní smotany a obaľovaných potravín.
2. Nastavte si stravu s vysokým obsahom vlákniny
Inulín má dobrú rozpustnosť vo vode, čo mu umožňuje kombinovať ho so systémami na báze vody. Je bohatá na vo vode rozpustnú vlákninu, na rozdiel od iných vláknin, ktoré spôsobujú problémy so sedimentáciou. Použitie inulínu ako zložky vlákniny je veľmi pohodlné a môže zlepšiť senzorické vlastnosti. Môžu pomôcť telu dosiahnuť vyváženejšiu stravu, čo z neho robí potravinovú zložku s vysokým obsahom vlákniny.
3. Môže byť použitý ako proliferačný faktor pre bifidobaktérie a patrí do kategórie prebiotických zložiek potravín
Inulín môžu využiť prospešné baktérie v ľudskom čreve, najmä pri podpore proliferácie bifidobaktérií 5-10-krát. Zároveň je možné výrazne znížiť škodlivé baktérie, zlepšiť distribúciu ľudskej mikroflóry a podporiť zdravie. Inulín bol uvedený ako dôležitý faktor pre proliferáciu bifidobaktérií.
4. Používa sa v mliečnych nápojoch, jogurtoch a tekutom mlieku
Pridaním 2-5 percent inulínu do mliečnych nápojov, jogurtu a tekutého mlieka môže mať produkt nielen funkcie vlákniny a oligosacharidov, ale aj zvýšiť konzistenciu, dodať produktu hustejšiu smotanovú chuť, lepšiu vyváženú štruktúru a plnší produkt. príchuť.
5. Používa sa na pečenie výrobkov
Pridajte inulín do pečiva a vytvorte nový koncept chleba, ako je probiotický chlieb, biely chlieb s viacerými vláknami a dokonca aj bezlepkový chlieb s viacerými vláknami. Inulín môže zvýšiť stabilitu cesta, upraviť absorpciu vody, zväčšiť objem chleba, zlepšiť rovnomernosť chlebovej buničiny a zlepšiť schopnosť krájania.
6. Používa sa v nápojoch z ovocných štiav, funkčných vodných nápojoch, športových nápojoch, ovocných šťavách a želé
Pridaním 0,8~3 percenta inulínu do džúsových nápojov, funkčných vodných nápojov, športových nápojov, ovocných štiav a želé môžete zlepšiť chuť a textúru nápojov.
7. Používa sa v sušenom mlieku, sušených mliečnych plátkoch, syroch, mrazených dezertoch
Pridaním 8-10 percent inulínu do sušeného mlieka, plátkov sušeného mlieka, syra a mrazených dezertov môže byť produkt funkčnejší a chutnejší.
Máme 15 rokov skúseností v odbore, naše výrobky spĺňajú normy ISO, veľmi sa špecializujeme na inulínový prášok. Ak máte záujem o naše produkty, pošlite e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com