Predstavenie výrobku
Pšeničný lepok, tiež známy ako aktívny gluténový prášok, je práškový produkt vyrobený separáciou, extrakciou a sušením proteínu v pšeničnej múke. Je to aktívny proteín bohatý na živiny zložený z rôznych aminokyselín. Má silnú absorpciu vody, viskoelasticitu, priľnavosť, termoset a liposukciu. Vonia ľahko a jemne, s chuťou obilia. Je to surovina na výrobu lepku. Má obsah bielkovín viac ako 80 percent a relatívne kompletné zloženie aminokyselín. Je to na živiny bohatý, lacný zdroj rastlinných bielkovín.
Lepok sa skladá hlavne z gliadínu s malou molekulovou hmotnosťou, guľovitým tvarom a dobrou rozťažnosťou a glutenínu s veľkou molekulovou hmotnosťou, vláknitým tvarom a silnou elasticitou. Keď lepok absorbuje vodu, vytvorí mokrý lepok so sieťovou štruktúrou, ktorý má dobrú viskoelasticitu, rozťažnosť, tepelnú koaguláciu, emulgáciu a tvárnosť filmu, ako je lepok, pražený lepok, plesňový lepok, starý lepok v tradičných výrobkoch. Mäso, vegetariánska klobása, vegetariánske kuracie mäso, vegetariánska kačica, olejový lepok atď.
| Názov produktu | Pšeničný lepok | Obsah | Glutenín a prolamín |
| Špecifikácia | 99 percent | Vzhľad | Svetlo žltáprášok |
| CAS | 8002-80-0 | Veľkosť oka | 80 mesh |
| Použitý diel | pšeničná múka | stupňa | Potravinové prísady |
| Vlhkosť | 8 percent | Testovacia metóda | TLC |
| Skladovanie | Chladné suché miesto | Balenie | 25 kg/vrece alebo 25 kg/bubon |
Funkcia a aplikácia
Funkcia
1) Má roztiahnuteľné a elastické.
2) Obsahuje viac hydrofóbnych aminokyselín, s absorpciou vody.
3) Má určité funkcie fyziologickej aktivity, ako je inhibícia vysokého krvného tlaku a zlepšenie imunity.
Aplikácia
1. Pšeničný lepok by sa mohol použiť ako prírodná prísada, ktorá sa pridáva do múky na výrobu pšeničného prášku na chlieb, sušienky
2. Možno použiť pšeničný lepok Lepok, pražené otruby, plesňové otruby, staré mäso, vegetariánska klobása, vegetariánske kura, vegetariánska kačica, olejový lepok atď.
3. Pšeničný lepok možno použiť ako zahusťovadlo potravín.
Certifikáty
Môžeme tiež poskytnúť certifikáciu ISO, HACCP, KOSHER a ORGANIC.
Balenie a expedícia
1. Použite 25 kg/vrece alebo 25 kg/bubon alebo podľa vašej požiadavky. K dispozícii je vzorová objednávka. ale potrebujete si dovoliť náklad.
2. PonukaMedzinárodné expresné, Fedex, UPS a EMS služby.
Naša služba
Vysoko kvalitné produkty a konkurencieschopná cena.
Profesionálny predaj so znalosťou produktov.
Dobrá dohoda s doručovacou spoločnosťou.
O pohybe tovaru informujte včas po doručení.
Balenie môže byť podľa špeciálnych požiadaviek zákazníka.
Okrem toho Haoze dodáva aj mnoho ďalších produktov, ako je rastlinný extrakt, olej. tablety a kapsuly. Ponúkajú sa prispôsobené produkty a balík OEM. Ak máte akýkoľvek dotaz, kontaktujte:haozebio2014@gmail.com