Chlorofylje trieda zelených pigmentov obsiahnutých vo vyšších rastlinách a všetkých ostatných fotosyntetizujúcich organizmoch. Existuje mnoho druhov chlorofylov, ako je chlorofyl a, b, c a d, ako aj bakteriálny chlorofyl a chlorofyl rodu Chlorobacterium atď., a chlorofyly súvisiace s potravinami sú hlavne dva druhy chlorofylov a a b vyššie rastliny. Spoločným znakom jeho štruktúry je, že štruktúra obsahuje porfyrínový kruh pozostávajúci zo štyroch pyrolov a štyri pyroly sú viazané na prvok horčík kovový. Chlorofyl absorbuje väčšinu červeného a fialového svetla, ale odráža zelené svetlo, takže chlorofyl sa javí ako zelený a zohráva ústrednú úlohu pri absorpcii svetla pri fotosyntéze. Chlorofyl sa nachádza na membránach teliesok podobných cystám v chloroplastoch listov. V chloroplaste je možné vidieť chlorofyl ako uhniezdený medzi proteínovou vrstvou a karotenoidovým lipidom, pričom jeden je umiestnený vedľa chlorofylového fytolového reťazca. Keď bunka odumrie, chlorofyl je bez chloroplastu, voľný chlorofyl je veľmi nestabilný, ľahký, kyslý, alkálie, kyslík, oxidačné činidlá atď. spôsobia jeho rozklad. Chlorofyl je nevyhnutným katalyzátorom fotosyntézy v rastlinách. Chlorofyl a sú modro-čierne kryštály, bod topenia 150-153 stupeň , chlorofyl b sú tmavé kryštály, bod topenia 120-130 stupeň . Chlorofyl a a chlorofyl b sú rozpustné v rozpúšťadlách, ako je etanol, éter a acetón, nerozpustné vo vode, takže chlorofyl možno extrahovať polárnymi rozpúšťadlami, ako je acetón, metanol, etanol, etylacetát atď. Chlorofyl má protirakovinové, antibakteriálne, antioxidačné a iné účinky, možno ho využiť v medicínskom, potravinárskom, kozmetickom a inom priemysle.
Chlorofyl je rastlinný pigment, ktorý je dôležitý pre fotosyntézu rastlín. Absorbuje ultrafialové lúče zo slnečného žiarenia a premieňa ich na energiu, ktorú možno využiť na podporu rastu a vývoja rastlín, z ktorých najdôležitejší je chlorofyl.
Chlorofyl absorbuje ultrafialové svetlo zo slnečného žiarenia a premieňa ho na energiu, ktorá sa dá využiť, čím podporuje rast a vývoj rastlín. Chlorofyl chráni rastliny pred škodlivými UV lúčmi slnečného žiarenia. Chlorofyl inhibuje tvorbu reaktívnych foriem kyslíka v rastlinách, čím ich chráni pred poškodením antioxidantmi a chráni ich zdravie. Chlorofyl je tiež veľmi účinný v tom, že nielen pomáha rastlinám absorbovať živiny a podporuje ich rast a vývoj, ale tiež inhibuje tvorbu reaktívnych foriem kyslíka v rastlinách, čím predchádza antioxidačnému poškodeniu rastlín a chráni ich zdravie.
Okrem toho má chlorofyl aj veľmi dôležitý účinok, to znamená, že dokáže inhibovať voľné radikály v ľudskom tele, čím pomáha predchádzať rakovine, kardiovaskulárnym ochoreniam, cukrovke a iným ochoreniam.
Sodium Copper Chlorofylin (sodium coppe chlorophylin) je tmavozelený prášok, ktorý sa získava z prírodných zelených rastlinných tkanív, ako je trus priadky morušovej, ďatelina, lucerna, bambus a iné listy rastlín ako suroviny s organickými rozpúšťadlami, ako je acetón, metanol, etanol. petroléter a iné organické rozpúšťadlá, nahradenie centrálnych horečnatých iónov chlorofylu iónmi medi a zároveň jeho zmydelnenie alkáliou, odstránenie metylovej skupiny a fytolovej skupiny po vzniku karboxylovej skupiny sa stáva disodná soľ. Sodná soľ chlorofylu medi je teda polosyntetický pigment. Chlorofyl séria pigmentov podobná svojej štruktúre a princípu tvorby, ako aj chlorofyl sodná soľ železa, chlorofyl sodná soľ zinku atď.
Používa sa hlavne v potravinárskych prídavných látkach, textíliách, kozmetike, lekárskych aplikáciách, fotovoltaickej konverzii atď.
Pridávanie potravín
Výskum bioaktívnych látok v rastlinnej potrave ukázal, že zvýšená konzumácia ovocia a zeleniny je silne spojená s poklesom kardiovaskulárnych ochorení, rakoviny a iných ochorení. Chlorofyl je jednou z prirodzene sa vyskytujúcich bioaktívnych látok a metaloporfyríny ako deriváty chlorofylu sú jedny z najunikátnejších zo všetkých prírodných pigmentov a majú široké využitie.
Pre textílie
Negatívne účinky syntetických farbív používaných pri farbení textílií na ľudské zdravie a ekologické prostredie sa v posledných rokoch stávajú čoraz väčším problémom a používanie neznečisťujúcich zelených prírodných farbív na farbenie textílií sa stalo smerovaním výskumu mnohých vedcov. Prírodných farbív, ktoré je možné farbiť na zeleno, je menej a sodná soľ chlorofylínu medi je potravinársky zelený pigment, ide o prírodné deriváty chlorofylu, možno extrahovať chlorofyl po zmydelnení, meď a iné reakcie a po rafinácii kovového porfyrínu s vysokým stupňom stability, je tmavozelený prášok, jemne kovový lesk.
Na kozmetiku
Môže sa pridávať do kozmetiky ako farbivo. Sodná soľ chlorofylínu medi je tmavozelený prášok, bez zápachu alebo mierne bez zápachu. Vodný roztok je priehľadný smaragdovo zelený, prehĺbený so zvyšujúcou sa koncentráciou, odolný voči svetlu a teplu, dobrá stabilita. pH 1% roztoku je 9,5~10,2, keď je pH nižšie ako 6,5, pri stretnutí s vápnikom môže dochádzať k zrážaniu. Mierne rozpustný v etanole. Ľahko sa zráža v kyslých nápojoch. Odolnosť voči svetlu je silnejšia ako chlorofyl a pri zahriatí nad 110 stupňov sa rozkladá. Sodná soľ chlorofylínu medi je vzhľadom na svoju stabilitu a nízku toxicitu široko používaná v kozmetickom priemysle.
Lekárske aplikácie
Aplikačný výskum v oblasti medicíny má svetlú budúcnosť, pretože nemá žiadne toxické vedľajšie účinky. Pri liečbe rán môže pasta vyrobená zo sodnej soli chlorofylínu medi urýchliť hojenie rán. Používa sa ako osviežovač vzduchu v každodennom živote a v klinickej praxi, najmä v protirakovinovom a protinádorovom výskume. Sodná soľ chlorofylínu medi má za úlohu zachytávať voľné radikály, výskum uvažuje o štúdiu pridávania do cigaretových filtrov, aby sa dosiahlo odstránenie všetkých druhov voľných radikálov v dyme, aby sa znížilo poškodenie ľudského tela .
Ak chcete vedieť viac odborných detailov, kontaktujte nás nahaozebio2014@gmail.com