bromelainje skupina enzýmov obsahujúcich síru získaná z rastliny ananás. Doplnky bromelaínu sa vyrábajú zo stonky rastliny ananásu, ktorá sa líši od bromelaínu, ktorý sa získava z ovocia.
Výskum a výhody bromelaínu sa týkajú takmer výlučne bromelaínu extrahovaného zo stonky, ktorý bol predstavený v roku 1957 ako doplnok stravy. Odvtedy sa v lekárskej literatúre objavilo viac ako 300 vedeckých prác o jeho priaznivých účinkoch.
Zatiaľ čo bromelaín možno použiť ako pomôcku pri trávení, primárne sa používa na nápravu zranení, vyvrtnutí, natiahnutí, kĺbových problémov, chirurgických zákrokov a iných poranení tela. Bromelaín tiež pomáha podporovať obnovu tela zo zápalových reakcií, čo je dobre zdokumentované v rôznych experimentálnych modeloch a lekárskych štúdiách.
Hlavným účinkom bromelaínu je stimulácia produkcie plazmatického proteínu, zlúčeniny, ktorá zabraňuje tvorbe prozápalových zlúčenín a rozkladá fibrín, látku, ktorá podporuje opuchy, zápaly a zjazvenie. Prostredníctvom samostatného mechanizmu sa tiež ukázalo, že bromelaín znižuje produkciu zlúčenín nazývaných kiníny. Tieto zlúčeniny spôsobujú mnohé zápalové reakcie, opuchy a bolesti po traume, ako sú športové zranenia.
Lekársky výskum ukázal, že bromelaín je účinný proti rôznym zraneniam súvisiacim so športom. Jednou z najvzrušujúcejších štúdií bola štúdia z roku 1960 zahŕňajúca boxerov. Tvárové lézie sa hojili rýchlejšie v skupine, ktorá dostávala bromelaín.
Bromelaín má niekoľko prospešných úloh pri podpore zdravia kĺbov, najmä pri osteoartritíde, degeneratívnom kĺbovom ochorení spôsobenom rozpadom chrupavky a iných kĺbových zlúčenín. Bromelaín pomáha podporovať zdravé kĺby tým, že znižuje oxidačný stres a génovú expresiu zlúčenín, ktoré spúšťajú zápalové reakcie a bolesť, aby chránili zdravie chrupaviek. Lekárske štúdie využívajúce bromelaín a iné proteolytické enzýmy preukázali zlepšenie funkcie kĺbov, rozsah pohybu a zníženie nepohodlia.
Bromelaín má niekoľko priaznivých účinkov na zdravie dýchacích ciest. Napríklad bromelaín znižuje viskozitu (hrúbku a viskozitu sekrétov dýchacích ciest. To pomáha zlepšovať kapacitu a funkciu pľúc a kontroluje kašeľ a podráždenie priedušiek. Pomáha tiež pri upchatom nosu a dutinách).
Bromelaín má veľmi komplexné účinky na imunitné funkcie. Zatiaľ čo nadmerne stimulovaný imunitný systém môže viesť k zápalu a poškodeniu, nedostatočne aktívny imunitný systém zvyšuje riziko infekcie.
Účinok bromelaínu na imunitné funkcie súvisí s priamym účinkom na biele krvinky. Avšak hlbšia kontrola nad molekulárnymi signálnymi dráhami a génovou expresiou zapojenou do imunitnej odpovede môže byť kritickejšia pre jej reguláciu. Bromelaín podporuje normálne fungovanie a rovnováhu imunitného systému. V závislosti od prostredia a všeobecného funkčného stavu buniek môže bromelaín spôsobiť zvýšenú aj zníženú expresiu aktivity tých istých molekúl zapojených do imunitnej odpovede.
Jedným zo spôsobov, ako bromelaín pomáha bojovať proti nadmerne aktívnemu imunitnému systému, je zníženie migrácie bielych krviniek do oblastí zápalovej reakcie. Pridávanie ďalších bielych krviniek do oblastí zápalu je ako prilievanie oleja do ohňa. Bromelaín pomáha predchádzať zhoršeniu zapálených a opuchnutých oblastí.
Pokiaľ ide o naštartovanie schopnosti imunitného systému bojovať proti infekcii, bromelaín priamo zvyšuje funkciu bielych krviniek a „pripravuje“ biele krvinky, aby reagovali na signálne molekuly, ako je interferón, telu vrodená antivírusová zlúčenina. Bromelaín posilňuje ako vrodený (nešpecifický) imunitný systém, tak aj adaptívnu (špecifickú) imunitnú odpoveď a funkciu bielych krviniek.
Ako prírodná proteínová hydroláza dokáže bromelaín rozložiť proteíny a má mnoho dôležitých aplikácií, vrátane nasledujúcich:
Biotechnológia: Bromelaín možno použiť na izoláciu a čistenie proteínov, ako aj na prípravu protilátok a enzýmových markerov, a preto sa bežne používa v biotechnologickom výskume.
Potravinársky priemysel: Bromelaín sa môže použiť na katalyzovanie degradácie bielkovín v potravinárskych výrobkoch, vrátane zmäkčovania mäsa a rýb, výroby džúsov a enzýmových nápojov atď.
Farmaceutická oblasť: Bromelain sa môže použiť na liečbu nádorov, kardiovaskulárnych chorôb, tráviacich problémov atď. Môže sa použiť aj na zmiernenie bolestivých symptómov, ako je reumatoidná artritída.
Textilný priemysel: Bromelain sa môže použiť na jemné ošetrenie textílií, vďaka čomu je vlákno hladšie a zlepšuje pohodlie.
Oblasť ochrany životného prostredia: Bromelain možno použiť na čistenie priemyselných odpadových vôd a kalov s vysokou účinnosťou a hospodárnosťou.
Ak chcete vedieť podrobné informácie o našich produktoch, kontaktujte nás nahaozebio2014@gmail.com