Aguaje prášokje amazonské ovocie s vysokým obsahom betakaroténu a fytoestrogénov. Jeho palma je bohatá na najvyšší obsah CO2
zachytiť na planéte. Väčšina z nich je z lesného alebo divokého zberu.
Domorodé amazonské národy ho nazývajú „strom života“ kvôli jeho mnohým zdravotným výhodám. Aguaje je symbolom nedrevnej hmoty
lesný zdroj s obrovským potenciálom v regióne Južnej Ameriky.
Aguaje Powder sa zvykne miešať do džúsov, smoothies, šejkov a iných.
Výskum ukazuje, že aguaje (Mauritia flexuosa) je bohatým zdrojom energie a živín, obohatený o jednu z najvyšších rastlín
zdroje vitamínu A ako karotenoidy. Je päťkrát väčšia ako mrkva.
Dužina Aguaje je tiež bohatá na kyselinu askorbovú od 50 ~ 60 mg/100 g, obsahuje fytoestrogény a kyseliny olejové, ktoré
sú veľmi dôležité vo výžive človeka, najmä pre ženy a najmä v menopauze.
V súčasnosti je hľadanie potravín, ktoré sú dobrými zdrojmi prírodných antioxidantov, hnacou silou štúdií na vyhodnotenie zlúčenín prítomných v rastlinných druhoch, ktoré by mohli súvisieť s antioxidačnou aktivitou. Početné pôvodné druhy ovocia majú potenciál byť preskúmané ako funkčné potraviny, medzi ktoré patria niektoré druhy Arecaceae ako bacaba (Oenocarpus bacaba), buriti (Mauritia flexuosa), inajá (Attalea maripa), pupunha (Bactris gasipaes) a tucumã ( Astrocaryum vulgare).
Podľa mnohých častí povodia Amazonky sa plody zbierajú na živobytie a komerčné účely. Komerčná ťažba ovocia z tejto dvojdomej palmy, ktorá je známa aguaje v peruánskej Amazónii, poskytuje významný zdroj príjmov pre vidiecke komunity, ako aj mestské rodiny žijúce v meste Iquitos a blízko neho.
Ovocie sa konzumuje surové alebo spracované na rôzne produkty (napr. nápoje, zmrzlina, ľadové puky atď.) a nedávne odhady naznačujú, že obyvatelia Iquitos skonzumujú približne 148,8 metrických ton ovocia aguaje za mesiac, z čoho prevažná väčšina je vyťažené výrubom a usmrtením dospelých samičích stromov v lese.
Podľa Maijuna (ľudí z Amazonky) existujú tri rôzne odrody M. flexuosa, ktoré rastú v blízkosti krajín Maijuna a sú klasifikované podľa farby dužiny ich plodov: červené aguaje, žlté aguaje a biele aguaje.
Ak chcete vedieť viac podrobností o našich produktoch, pošlite e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com