Sladidlá, o ktorých ste nevedeli

Aké sú bežné sladidlá?

Medzi konvenčné sladidlá patria najmä erytróza, cyklamát, kryštalická fruktóza, sodná soľ sacharínu, medzi ktorými sa prírodné sladidlá nazývajú aj náhrady cukru, ktorým sa dostáva čoraz viac pozornosti, vrátane extraktu Siraitia grosvenorii grosvenorii, extraktu zo Stevia rebaudiana, inulín atď. veľmi staré sladidlo, ktoré je obzvlášť široko používané. Dodávame väčšinu sladidiel.

Sacharín sodný je široko používané sladidlo

 

Sodná soľ sacharínu je sladidlo a potravinárska prídavná látka používaná hlavne v potravinárskom priemysle, sodná soľ sacharínu je bežne používané syntetické sladidlo v potravinárskom priemysle a má najdlhšiu históriu používania. Jeho sladkosť je 300 až 500-krát sladšia ako sacharóza.

Sacharín sodný, tiež známy ako sulfonát sulfonát sodný imid, bol vyvinutý v roku 1879 a je prvým syntetickým nevýživným sladidlom. Je rozpustný vo vode a jeho sladkosť v zriedenom roztoku je 200 až 500-krát vyššia ako u sacharózy. Keď sa zahustí, má horkastú chuť. Keď sa zahrieva v kyslom prostredí, sladká chuť zmizne a môže sa vytvoriť horká kyselina o-aminosulfonylbenzoová. Používa sa ako náhrada cukru u pacientov s obezitou, hyperlipidémiou, cukrovkou a zubným kazom, pretože je nízkokalorický, nevstrebáva sa a automaticky sa vylučuje močom a močom.

 

V priemyselnej oblasti sa môže použiť aj ako zjasňovač na galvanické pokovovanie niklu a chrómu, prostriedok na meranie krvného obehu, penetračný prostriedok atď., so širokým rozsahom použitia. Čo sa týka sladkosti, anióny rozložené zo sacharínu sodného majú silnú sladkú chuť, zatiaľ čo vo svojom molekulárnom stave sladkú chuť nemajú, čo spôsobuje, že sú horké. Sodná soľ sacharínu má vysokú rozpustnosť a disociáciu, čo vedie k silnej sladkej chuti. Sacharín sodný sa po varení pomaly rozkladá a ak sa použije vo vhodnom pomere s inými sladidlami, môže sa približovať sladkosti cukru. Sodná soľ sacharínu nespôsobuje farbenie a fermentáciu potravín.

Keď je jeho koncentrácia pomerne vysoká, má horkú chuť. Zahrievanie sacharínu sodného v kyslom prostredí stratí svoju sladkosť a vytvorí horkú kyselinu o-aminosulfonylbenzoovú. Táto látka je bezfarebná, stabilná a nie je ľahko absorbovaná ľudským telom kvôli jej nízkemu obsahu kalórií. Môže sa však z tela vylučovať stolicou. Preto sa sodná soľ sacharínu používa ako náhrada cukru u pacientov s obezitou, hyperlipidémiou a inými stavmi.

Dodávame veľa rôznych veľkostí mesh. Môžete si vybrať rôzne siete podľa vašich požiadaviek.

 

Funkcia sacharínu sodného

1. Potraviny: bežné studené nápoje, nápoje, želé, nanuky, nakladaná zelenina, zaváraniny, koláče, konzervované ovocie, bielkovinový cukor atď. Je to syntetické sladidlo široko používané v potravinárskom priemysle au pacientov s cukrovkou ako sladená strava.

2. Kŕmne doplnkové látky: krmivo pre ošípané, sladidlá atď.

3. Denný chemický priemysel: zubná pasta, ústna voda, očné kvapky atď.

4. Priemysel galvanizácie: Sacharín sodný na galvanické pokovovanie sa používa hlavne pri galvanickom pokovovaní niklom ako zjasňovač. Pridanie malého množstva sodnej soli sacharínu môže zlepšiť jas a mäkkosť niklového elektrolytického pokovovania. Všeobecná dávka je 0.1-0.3 gramy na liter tekutého lieku.

 

Máme 15 rokov skúseností v odbore, naše výrobky spĺňajú normy ISO, na ktoré sa veľmi špecializujemeSacharín sodnýprášok.Stále dodávame ďalšie sladidlá.Ak máte záujem o naše produkty, pošlite e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com