Výťažok z plodov mnícha je bohatá výživa
Extrakt z plodov mnícha je tiež známy ako momordica grosvenori, pochádza zo Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang, hlavnou zložkou extraktu momordica grosvenori je mogrozid v, s konvenčnou špecifikáciou 20-60 %, ktorý je svetložltý až takmer biely prášok. Chuť je mimoriadne sladká, so sladkosťou 240-krát vyššou ako u sacharózy. Sladkosť je podobná ako pri cukre, s mierne podobnou dochuťou ako sladké drievko. Často sa používa ako sladidlo. Sladidlo extrakt siraitia grosvenorii nevytvára teplo. Je to cenná surovina v priemysle nápojov a cukroviniek a najlepšia náhrada sacharózy.
Hlavnou zložkou ovocia siraitia grosvenorii sú glykozidy siraitia a sladkosť siraitia grosvenorii s vysokým obsahom môže dosiahnuť 300-krát sladšiu chuť ako sacharóza; Extrakt z Momordica grosvenorii je tiež zdravotným tonikom a obsahuje tiež fruktózu, aminokyseliny, flavonoidy a ďalšie živiny. Ďalej obsahuje 26 anorganických prvkov ako mangán, železo, nikel, selén, cín, jód, molybdén, bielkoviny, vitamín C atď.
Účinok a funkcia extraktu momordica grosvenori
Zdravotnícky sektor:
1. Extrakt z Momordica grosvenorii má hypoglykemický účinok a môže sa použiť na pomoc pri liečbe cukrovky;
2. Siraitia grosvenorii obsahuje bohatý vitamín C, ktorý pôsobí proti starnutiu, proti rakovine a skrášľuje pokožku;
3. Má funkciu znižovania krvných lipidov a chudnutia a môže pomáhať pri liečbe hyperlipidémie, zlepšuje obraz obéznych jedincov. Môže byť široko používaný vo výživových a zdravotných výrobkoch, potravinách pre dojčatá a malé deti, nafukovaných potravinách, koreninách, potravinách stredného a staršieho veku, tuhých nápojoch, pečive, studených jedlách, polotovaroch, instantných potravinách atď.
4. V oblasti zdravotníckych produktov. Môže sa použiť ako prírodná funkčná zložka na vývoj nových typov funkčných potravín alebo výživových doplnkov, pričom sa využívajú jej účinky, ako je čistenie tepla a zvlhčenie pľúc, zmiernenie kašľa a hlienov, zníženie krvného tlaku a antioxidačné vlastnosti na prevenciu alebo zlepšenie niektorých chronických ochorení. choroby.
 |
 |
5. Prášok extraktu Siraitia grosvenorii je vhodný na spracovanie pri vysokej teplote. Dokáže si udržať stabilitu pri vysokých teplotách a nebude sa rozkladať ani kaziť, vďaka čomu je vhodný pre výrobky spracované pri vysokej teplote, ako je pečivo.
Pole sladidla:
Glykozid Momordica grosvenorii je prírodné sladidlo. Pridanie prášku glykozidu momordica grosvenorii do odrôd potravín môže uspokojiť dopyt ľudí po sladkosti bez toho, aby to spôsobilo hladinu cukru v krvi a zvýšenie telesnej hmotnosti. Je ideálnou voľbou pre diabetikov a ľudí, ktorí chudnú.
Nápojový priemysel.Môže byť použitý ako prírodné sladidlo a korenie do rôznych nealkoholických nápojov, ovocných štiav, čajových nápojov a iných produktov. Môže nahradiť alebo obmedziť tradičné sladidlá a esencie a poskytnúť prirodzenejšiu a zdravšiu chuť a chuť.
Potravinársky sektor.Môže sa použiť ako prírodné sladidlo a korenie v rôznych mliečnych výrobkoch, dezertoch, sladkostiach, koreninách a iných výrobkoch a môže nahradiť alebo obmedziť tradičné sladidlá a esencie, aby poskytla prirodzenejšiu a zdravšiu chuť a chuť.
 |
 |
Základný proces extraktu siraitia grosvenorii:
Suchá Siraitia grosvenorii → predúprava (drvenie) → extrakcia → koncentrácia → mikrofiltrácia → ultrafiltrácia → nanofiltrácia → sprejovanie → sušenie → sterilizácia → balenie
OEM servis
Môžeme prispôsobiť malé balenie a môžeme prispôsobiť štítok, máme 15 rokov skúseností v priemysle, naše výrobky spĺňajú normy ISO, veľmi sa špecializujeme na prášok momordica grosvenori. Ak máte záujem o naše produkty, pošlite e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com