Popis produktov

Propylénglykolalginátový prášok (skratka PGA) alebo propán-1,2-diolalginát, je ester vyrobený z kyseliny algínovej (E400) a propylénglykolu (E1520). PGA je viacúčelová prísada, ktorú možno použiť ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v potravinách, ako sú šalátové dresingy, zmrzlina a pivo. Európske číslo prídavnej látky v potravinách je E405. Vo všeobecnosti je bezpečný, syntetický, vegánsky, halal, kóšer a bez lepku.

Prítomnosť propylénglykolalginátového prášku zvýšila stabilitu a potenciál dodávania emulzií stabilizovaných karboxymetylovým škrobom na črevo. Všetky emulzie vykazovali nenewtonovské pseudoplastické vlastnosti. Okrem toho emulzie stabilizované komplexmi CMS/PGA vykazovali znížené uvoľňovanie kurkumínu (Cur) v simulovanej žalúdočnej tekutine (SGF), zatiaľ čo vykazovali predĺžené uvoľňovanie v simulovanej črevnej tekutine (SIF) obsahujúcej -amylázu. Tieto výsledky ukázali, že emulzia stabilizovaná komplexom CMS/PGA bola schopná kontrolovať a modulovať uvoľňovanie Cur v gastrointestinálnom trakte, a preto bola sľubným systémom dodávania Cur na črevo.

Špecifikácia produktu

Funkcia a aplikácia produktu

Funkcia:

1. Propylenglykol alginátový prášokmajú dobré funkcie emulgácie, stabilizácie a zahusťovania. Je vhodné použiť v potravinách.

2. Propylenglykol alginátový prášokje stabilný voči kyselinám a možno ho použiť v kyslých nápojoch s pH 3-5, ako sú nápoje s obsahom kyseliny mliečnej a ovocné šťavy.

3. Propylenglykol alginátový prášokmá dobrú penivosť a emulgačné schopnosti a je široko používaný v stabilizátoroch pivnej peny na zvýšenie účinnosti penenia piva a na to, aby bola pena stabilná a odolná.

4.  Propylenglykol alginátový prášokzlepšuje disperznú stabilitu olejových a tukových pevných látok v zmrzline. Tiež zlepšuje chuť, vzhľad a vlastnosti proti roztápaniu zmrzliny. Okrem toho PGA zabraňuje tvorbe laktózových ľadových kryštálov.

5. Propylenglykolalginátový prášok,Želatína, karagénan, pektín, škrob a iné zahusťovadlá môžu byť tiež použité v jogurte ako zahusťovadlo a stabilizátor, aby sa zabránilo syneréze. V porovnaní s PGA však vykazujú niekoľko nevýhod

Aplikácia:

1. Propylenglykol alginátový prášokzlepšuje chuť chleba a robí ho mäkkým a elastickým zvýšením nasiakavosti cesta. Zároveň spomaľuje starnutie škrobu a predlžuje trvanlivosť chleba.

2.  Propylenglykol alginátový prášokšťava sa dá ľahko rozdeliť na dve časti, hornú vrstvu s čistou a priehľadnou vodou a spodnú vrstvu s vyzrážaním dužiny. Pridanie malého množstva propylénglykolalginátu do ovocnej šťavy môže zlepšiť stabilitu dužiny bez separácie.

3.  Propylenglykol alginátový prášokmôže byť použitý ako ochrana chuti vo vôni potravín, pretože sa kombinuje s väčšinou aróm a účinne zabraňuje strate chuti.

4.  Propylenglykol alginátový prášokmá dobrú synergiu so sodnou soľou karboxymetylcelulózy, modifikovaným škrobom, alginátom sodným, arabskou gumou, pektínom atď.

OEM servis

Ako profesionálny dodávateľ prášku a esenciálnych olejov z prírodného rastlinného extraktu dodávame rôzne suroviny a ak chcete prispôsobiť vzorec, balenie a štítok, neváhajte nás kedykoľvek kontaktovať.

Balenie a doprava

1 kg / vrece, 25 kg / bubon alebo podľa vašej požiadavky.

Podmienky prepravy:

1. Množstvo pod 100 kg, balík posielajte EMS, UPS, FedEx, DHL.

2. Množstvo nad 100 kg, zásielka nákladu letecky alebo po mori je k dispozícii.

3. Dodacia lehota je približne 4-7 pracovných dní Letecky, 20-25 dní Po mori.

O Haoze Biotech

Spoločnosť Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd bola založená v roku 2015 a nachádza sa v priemyselnej zóne Hi-Tech v provincii Xi'an Shaanxi v Číne na čínskej pevnine.

Našimi hlavnými zákazníkmi sú výrobca, veľkoobchodník, vývozca, maloobchodník.

Hlavným trhom je Severná Amerika, Európa, Južná Ázia, Austrália a Afrika.

Naša spoločnosť je podporovaná tromi spracovateľskými a výrobnými základňami rastlinných extraktov, ročná zásobovacia kapacita dosahuje 500 ton rastlinných extraktov 1000 ton ovocných a zeleninových extraktov a 500 ton práškových surovín.

Máme tiež profesionálny a skúsený predajný a servisný tím. Budú sledovať každý projekt od začiatku až po ukončenie a popredajný servis.

Ak sa chcete dozvedieť viac podrobností o našej spoločnosti alebo produktoch, pošlite e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com